Sobre Nosotros

Pulpa Studio nace de la unión de dos chefs con una visión común: entender la gastronomía como un sistema que debe ser tan creativo como rentable. No creemos en la consultoría basada en discursos, sino en procesos que se pueden ejecutar, medir y escalar. Combinamos alta cocina, desarrollo de producto, optimización operativa y formación aplicada para profesionalizar el sector HORECA desde dentro, entrando en cocina, detectando fricciones y construyendo estructuras sólidas que conviertan cada concepto gastronómico en un negocio sostenible, consistente y con identidad propia.